看升级后的检测中心如何为百姓把好“入口关”

实验室内部干净、整洁、配套完善。

入口处的智能鞋覆盖机

气瓶室作为危险气体存放区域进行了墙体防爆等特殊处理

楼顶完善的通排风系统 

食品安全问题一直以来备受市民关注，如何保证广大群众“舌尖上的安全”，也是市委、市政府所重点关注和解决的。为了落实去年年初市政府工作报告“建立综合性食品检验中心”的部署，更好地保障包头市的食品安全，切实解决以往我市食品安全检测能力不足的问题，全面提升食品药品检验检测水平，在市委、市政府和国家食药监总局及自治区食药监局的正确领导和大力支持下，经过4个多月的紧张施工，目前我市食品药品检验检测中心改造项目已顺利完成，即将投入使用。2015年12月30日，记者受邀进行了探访。

■ 可检测20多种肉类基因 鉴定肉类掺假成为现实

检测中心位于九原区乌拉街，到达这里后给记者的第一感觉就是安静、舒适。院内整齐的绿化、硬化，门卫室、院墙、照明设施等一应俱全，而在记者上一次改造前探访时，这里只有一座办公楼，院内场地也是凹凸不平，杂草丛生。

再次进入检测中心大楼时，入口处，记者一行被要求穿上鞋套和白大褂。因为检测中心的特殊性，必须保证这里的干净、卫生。经过改造后的大楼内部布局更加现代、合理。一层为食品药品综合接样、分样、留样、取报告、冷冻（冷藏）库、气瓶间等功能区；二、三楼为药品、医疗器械检测区；四、五成楼为食品检测区，六层楼新建550平方米的食品微生物和分子生物实验室的洁净区。“目前是自治区首家规模最大，标准最高的生物实验室。”检测中心主任杨桂娥介绍说。此外，大楼全部布局通排风、集中供气（试验用气体）等基础设施，并安装有智能门禁系统和消防系统。

尤其值得一提的是分子生物实验室，这里主要用于开展肉类掺假检测、转基因食品检测、运用基因技术进行其他生物类鉴定等。“简单地说，比如有市民怀疑所吃的羊肉中掺了鸭肉或其他肉类，以前我们是不具备这项检测能力的，改造后，我们购买了国际上先进的实时荧光定量PCR仪，通过它可以对比记录在设备内的20多种肉类基因,从而判断出含有哪种肉类。”杨桂娥介绍。以往，样本送到上级部门检测2-3天才能出一项结果，现在不管含有几种其他肉类，最多一天就可以全部出检测结果。

■ 软件、硬件同步提升 把好百姓“入口”关

感受着先进的设备，听着工作人员的介绍，慢慢地记者也对这里产生了更多的好奇。据了解，包头市食品药品检验检测中心是包头市专业食品药品检验检测机构，是承担食品药品等产品质量各类型检验的法定机构。其前身是包头市药品检验所，成立于1962年，随着机构改革，食品药品检验机构的职能不断扩展，2011年经市编办核准同意更名为包头市食品药品检验检测中心，同时加挂包头市医疗器械检测中心的牌子，隶属于包头市食品药品监督和工商行政管理局。

2015年初体制改革，将包头市质监产品质量计量检测所食品检验职能及部分人员划转到检测中心。主要职责是承担食品、药品、化妆品、医疗器械、保健食品、餐饮的检验检测及相关研究工作，同时为相关企业和客户提供专业技术服务并为上级食药监管部门提供检验检测的基础材料。但随着社会经济的发展，检测中心已经不符合目前食品药品检测实验的标准和要求。去年8月，开始了大规模的改造升级。

现在，中心设有食品检验科、中蒙药检验科、化学药品检验科、卫生学检验科四个专业科室和办公室、质量督察科、食品业务科、药品业务科四个辅助科室。项目实施以后投资920万元，集中采购了47台（套）食品检测设备，其中包括电感耦合等离子体质谱仪、实时荧光定量PCR仪等16台大型精密仪器和前处理设备，大大提升了检测能力。

“通过了自治区质量技术监督部门药品、化妆品、食品等检验项目的资质认定，其中药品281项，化妆品127项，药品包装材料6项，医疗器械39项、洁净区室环境2项，生活饮用水4项，非食品类检验能力合计六类459项；食品检验资质认定505项，其中食品417项，保健食品82项、餐饮具6项。两类共计964项。除了基础性检测项目外，还能开展食品中农药残留、兽药残留、非法添加物、食品添加剂等项目检测。”杨桂娥说，检测中心将在今年的2、3月份正式投入使用，届时，不仅为我市创建食品安全城市提供技术支撑，更是牢牢为百姓把好了“入口关”。（记者 刘磊 摄影报道）